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Handwerk eines Food-Stylisten: Auge isst mit!
Auf den ersten Blick erkennt man nicht, dass Andreas Miessmer von Beruf Foodstylist ist. Er steht in der Küche, vor ihm türmen sich Kohlrabi, Karotten und Frühlingszwiebeln. Mit routiniert wirkenden Handgriffen befreit Miessmer eine Paprika von ihrer Haut, innerhalb weniger Sekunden hat er sie in mundgerechte Happen zerteilt...
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Handwerk eines Senners: Alles Schweizer Käse?
Viele Bergbauern verkaufen ihre Rohmilch an die Genossenschaft. Ein paar käsen weiterhin im Familienbetrieb auf der Alm. Bis zum Brotaufschnitt hat Jan Thomas Otte einen glücklichen Älpler bei seiner Arbeit…
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Handwerk eines Fischers: Naturburschen, Seegarn
Für Gert Meichle ist es ein Traumjob, für andere bloß ein Klischee, Touristisches. Ein Sonnen-Aufgang mit Alpen-Kulisse zum Beispiel, das Fischerfest ums Eck. Aber: Früh aufstehen, genauer hinsehen, das lohnt…
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Handwerk eines Steinmetz: Viele Steine, wenig Brot
Sandstein-Dokumente aus dem Mittelalter. Sie glänzen auf modernem Neon: 4 Tonnen Sandstein, 500 Jahre alt, bis zu 800 Kilogramm schwer. Das Restaurieren des Sandsteins sei in „mühevoller Kleinarbeit“ erfolgt, berichtet…
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Handwerk einer Putzfrau: Ohne Unterschiede
„Als ich wieder zu mir kam, kniete die dicke Negerin neben mir, Putzerin, die ich vorher nicht bemerkt hatte … ihre weißen und schwarzen Augen, Groß-Aufnahme aus Afrika.“ Ein Vorurteil, das…
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Handwerk eines Gärtners: Integration mit Obstbaumscheere und Kürbissen
Multikulti, Integrationshelfer? Der deutsche Kleingärtner. Nicht gedacht? Tja. Gerne verbindet man ihn mit Gartenzwergen, Bierbäuchen Socken in den Sandalen, exakten Vorschriften…
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Familienunternehmen: Saisonstart auf 1.300 Metern Höhe am großem Skigebiet
Unweit vom riesigen Hiltonkomplex, der bald fertig sein soll, hat Familie Schwarzmann ein Berghaus mit rund hundert Betten eröffnet. Und das unterjährig. Dank vieler Kontakte und Handwerkern aus der Region.…
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Bewerbungsphase: Vom Studium ins »wahre« Leben – Pfiffig statt bissig
Bachelor und Master hast du mit Bravour gemeistert. Jetzt geht es ans Bewerben. Dabei kommt es darauf an, wie du dich und deine Persönlichkeit beim künftigen Arbeitgeber am besten in…
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Expats: Arbeiten, Leben und als Mensch im Ausland wachsen
Als Expat im Ausland arbeiten und leben wird für viele Deutsche ein immer interessanter werdendes Lebens- und Berufsmodell. Doch es ist nicht nur die Karriere und der Beruf… Die Gründe…
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Mentoring-Initiative: Neue Chancen für Beziehungen auf Augenhöhe
Erst nach vielen Bewerbungen und Tätigkeiten als freie Mitarbeiterin gelang ihr der Einstieg bei einem Unternehmen, das jedoch kurz darauf insolvent ging. Über weitere Umwege kam Stefanie Mattes schließlich zu…
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Ambiente im Home-Office: Optische Tipps, welche dir die Arbeit von zu Hause aus erleichtern…
Für viele von uns ist die Arbeit von Zuhause zum Alltag geworden. Wenn du deine geschäftlichen Aufgaben bequem von zu Hause aus erledigst, dann lohnt es sich, dafür zu sorgen,…
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Karriereweisen: Lernspiele, IT-Studium, Promotion
Mareike Schmidt betreut internationale Projekte für den E-Learning Anbieter imc. Dort kann die promovierte Informatikerin ihr Wissen einbringen, dass sie zuvor in der Forschung erworben hat… Ende der 80er-Jahre besucht…
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Dein perfekter Praktikumsplatz: Mit diesen 10 Tipps läuft das nächste Bewerbungsgespräch erfolgreicher…
Praktika. Die perfekte Gelegenheit, um die ersten Schritte in der Arbeitswelt zurückzulegen. Da im deutschen Bildungssystem bereits frühzeitig die Weichen für die Zukunft unserer Kinder gestellt werden, kommen diese meistens…
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Berufsunfähigkeitsversicherung: Die wichtigste Absicherung deiner Karriere. Machen…
Eigenes Gehalt, eigenes Auto, eigene Wohnung – Millionen von Auszubildenden und Studenten starten jedes Jahr ins Berufsleben. Die wenigsten Jugendlichen und jungen Erwachsenen haben dann das Thema Versicherungen auf dem…
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Mutig vorwärts: Wenn Jungunternehmer von alten Fuhrleuten lernen
Selbständig werden im elterlichen Betrieb – das ist für Jungunternehmer nicht so einfach. Irgendwie bleiben sie doch Kind ihrer Eltern. Um „flügge“ zu werden, verlassen manche das gemütliche Nest und…
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Vorteile externer Buchhaltung: Professioneller, sicherer und effizienter:
Die Buchhaltung ist für Unternehmen, Selbständige und Freiberufler ein notwendiges Übel. Schließlich ist sie gesetzlich vorgeschrieben. Die Einzelheiten… Firmen regeln die Buchhaltung überwiegend im Haus und vertrauen dabei auf neue…
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