Start Autoren Beiträge von David Seitz

David Seitz

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David Seitz hat in Freiburg Anglistik studiert. Er arbeitet als freier Mitarbeiter für die Badische Zeitung und andere journalistische Formate. Durch seine Mitarbeit bei UniTV und Uniradio spezialisiert sich David auf unsere crossmediale Berichterstattung...

Handwerk eines Food-Stylisten: Auge isst mit!

Gegessen wird, was auf den Tisch kommt - sieht manchmal anders aus als im Werbeprospekt... (Foto: Rawpixel.com/ Shutterstock)video
Auf den ersten Blick erkennt man nicht, dass Andreas Miessmer von Beruf Foodstylist ist. Er steht in der Küche, vor ihm türmen sich Kohlrabi, Karotten und Frühlingszwiebeln. Mit routiniert wirkenden Handgriffen befreit Miessmer eine Paprika von ihrer Haut, innerhalb weniger Sekunden hat er sie in mundgerechte Happen zerteilt...

Ungewöhnliches Geschäft: Bananenreiferei

Bananen und Gurken haben etwas gemeinsam, die krumme Form. Und unterschiedliche Verwendungen dafür... (Foto: Robert Przybysz/ Shutterstock)
Andreas Buchner mag Bananen. Am liebsten gelb und vollreif. "Die Konsumenten mögen sie lieber noch ein wenig hellgrün," sagt er lachend und schüttelt den...

Qualitätsjournalismus: Journalist oder Blogger?

Gedruckt ist halb gewonnen? Qualitätsjournalismus ist mehr... (Foto: Stokkete/ Shutterstock)
Journalisten verschreiben sich ihm, Kritiker vermissen ihn: „Qualitätsjournalismus". Als einer der Herausgeber der Frankfurter Allgemeinen Zeitung stellt sich Werner d'Inka täglich aufs Neue vor diese Herausforderung, Richtlinien für das Handwerk des Journalisten zu formulieren...

Messe-Seelsorgerin: Viel Stress, etwas Stille

Seelsorge, Save my Soul - aber schnell! Angebote für Gestresste... (Foto: Aaron Amat/ Shutterstock)
Wie passen Unterhaltung und Stress zusammen? Mit dieser Frage setzt sich Barbara Deml-Groth regelmäßig auseinander - sie arbeitet als Seelsorgerin an der Messe Berlin....

Sexshop: Schmieriges Image, sachlicher Service

Sex im Kopf oder im Shop? Das Image ist meist ein anderes... (Foto: pio3/ Fotolia.com)
Lieber der schwarze kleine, der nur leicht vibriert und leise summt, oder doch den großen lauten mit viel Power? Solche und andere Fragen schnappte...
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